揮發(fā)性鹽基總氮測定儀的檢測項目有哪些？

揮發(fā)性鹽基總氮測定儀[山東霍爾德HED-YJ12]揮發(fā)性鹽基總氮系指肉、魚(yú)類(lèi)樣品浸液在弱堿性下能與水蒸汽一起蒸餾出來(lái)的總氮量，主要是氨和胺類(lèi)，常用蒸餾法或Conway微量擴散法定量。該指標現已列入我國食品衛生標準。例如一般在低溫有氧條件下，魚(yú)類(lèi)揮發(fā)性鹽基氮的量達到30mg/100g時(shí)，即認為是變質(zhì)的標志。

山東霍爾德電子科技作為儀器優(yōu)勢廠(chǎng)家，性能可靠，質(zhì)量保證，廣受市場(chǎng)一直好評，贏(yíng)得了一致贊譽(yù)。

揮發(fā)性鹽基總氮測定儀[HED-YJ12]廣泛應用于食、衛生部門(mén)、高教院校、科研院所、門(mén)、養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門(mén)等單位使用。

技術(shù)參數： 
☆線(xiàn)性誤差：±5‰
☆波長(cháng)準確度：<2.0nm
☆波長(cháng)范圍：410nm
☆新鮮度：檢測下限 20mg/kg 線(xiàn)性范圍 0-1000mg/kg
☆透射比重復性：±1%
☆比色皿：10×10mm標準樣品池
GB2707-2005《鮮（凍）畜肉衛生標準》規定：鮮畜產(chǎn)品、凍畜產(chǎn)品TVB-N應≤15mg/100g，
GB2733-2005《鮮（凍）動(dòng)物性水產(chǎn)品衛生標準》規定海水魚(yú)、蝦、頭足類(lèi)TVB-N應≤30mg/100g，淡水魚(yú)、蝦TVB-N應≤20mg/100g.